那人一来就点了一碗茄子肉肉沫打卤面。
厨房靠近大门一侧的墙面，上面钉了尖木桩子，用布绳崩直缠绕，竹木片钻孔，刚好能从木桩子一端穿进去挂在绳子上。
姜南查看竹木片上用烧黑的碳条划的黑线条。
这是姜南想出的方法，她认繁体字也费劲，更不用说沈确写也费劲。
最重要的是，沈确确实是识得几个字，但是让人写那不是浪费时间嘛。
姜南干脆给每到吃食编序好，一根线条代表酸辣粉，依次往下是豆角肉沫、鸡蛋打卤和茄子肉末打卤面。
送到后厨的就是这四种，其他的小吃可以直接点单，立马就能送达。
姜南也就没有费劲巴拉地再编号。
现在一共有三片竹子片。
一碗酸辣粉，两碗茄子打卤面。
姜南动作快，先把打卤面放入沸水中煮着，再沾湿手在另一个沸水锅中拍酸辣粉。
“大娘，您这个是什么东西啊，闻着怪香的。”
“小娘子，这是拇指煎包，刚出锅的，撒了葱花，味道是很香，这里头包的全是肉呢，吃着更香呢。”
周氏也在码头摆了这么久的摊子，她自然也知道怎么吆喝吸引食客。
“拇指煎包？”
周氏把盖子掀开，里头个个饱满的拇指包，上头缀着绿色的葱花，油香裹挟葱花的香味，令人上头的很。
葱花本身就很香，再被冒着热油蒸汽煎包一氲，那味道只会更好。
问话的小娘子瞧着比她家小南要小上一些，身量都要矮上一点，脸蛋圆鼓鼓的，看着十分可爱。
“真的与拇指一般呢。”
小娘子惊呼一声。
她说得有些夸张，拇指煎包还是要比拇指大一些的。
她是这条街上布庄家的孩子，她大清早就被阿娘打发出来买早食。
这条街她都吃遍了，哪里有什么好吃的早食。
无非就是胡饼、包子、煎饼。
这些都吃腻了。
她正烦着呢，顺着街巷走来，她发现开在这边集中的摊子力出现一家陌生的面孔。
她不说住在这里几十年，可她也是从出生就住在清江县，她阿爹阿娘的布庄少说开了也得有十五年。
她还真没见过这个人。
她走过去一看，果然，是新鲜的吃食。
周氏瞧着小娘子不自觉咽口水的模样，她想到自己家中的三个孩子。
她柔声说道：“小娘子可要尝一个，婶子不收你银钱，若是觉着好吃，你再买。”
“啊，那怎么好意思啊，这拇指煎包，婶子是如何卖的？”
周氏记得小南教过自己，若是遇见心动却犹豫的食客，大可以让她们免费尝尝，能否把客人留下来靠得是吃食的味道。
周氏用小铁铲把这一锅拇指煎包铲到一旁的筲箕里。
她用筷子夹了一个递给摊前的小娘子。
那小娘子是真的觉得不好意思，她阿娘从未教过她在外头这样占人的便宜。
小娘子觉得婶子实在是太热情了。
她接过来，婶子还叮嘱自己小心烫，她连声道谢。
她吹凉就往嘴里塞。
“唔～”
小娘子赶紧抽出腰间的手帕，垫在下巴。
这拇指煎包竟然爆油。
嘴里四溢的油香，比她之前吃过的所有包子都要香，里头有的肉不腥得慌。
反而是鲜香美味。
“婶子，这包子太好吃啦。”
周氏抿嘴一笑，她就知道，小南做的东西，就没有不香的。
“婶子，拇指煎包怎的卖，快告诉我，我买。”
小娘子也是个性情中人，最重要的是，这吃食当真美味，不必她言说。
“五文银，十三个。”
这个个头稍微比锅贴要小一点，所有相同的银钱，数量也要多一些。
“给我来十文的。”
小娘子是买一家人的早食，她说完，又看起来摊子上另外的吃食。
“婶子，这个又是何物。”
“豆沙丸子汤，当成粥喝也是可以的。”
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